『 クリアンサはオンタニョンの本質 』

エレガントで余韻が長く、ひとくち口に含めばさらにまた飲みたくなる。それがオンタニョンの描くリオハワイン。
ブドウの状況はその年の天候により当然左右されるものですが、４世代に渡り自社畑にこだわるオンタニョンはすべての区画畑の特性を知り尽くしていることが強みです。
また高標高地に自社畑の大半が位置していることは、長期熟成に必要不可欠なテンプラニーリョ種の酸度を維持することに大いに貢献しています。
オンタニョンが誇る赤ワインのラインナップの中でも、最もストレートに「我々が描くリオハワインとは」を体現するこのワインは「オンタニョンの本質」とすらワイナリーに言わしめる代表作で、スペイン国内はもちろんのこと、アメリカ、イギリス、ドイツをはじめ様々な国で権威ある賞を勝ち取り続けています。
前菜から肉料理まで幅広いお料理とも相性が良く長く愛され続けているオンタニョン・クリアンサを是非お楽しみ下さい。


【 ブドウ園 】
ラ・モンテサ、シエテ・カミノス

【 テイスティングノート 】
紫がかったガーネットの色調。
香りはブラックベリー、アメリカンチェリー、スミレの花、コーヒー、ヴァニラ、ほのかにビターチョコレートやトースト香。味わいは、チャーミング。
しかし若い印象だけにとどまらず、滋味深さや奥深さも有する。スペイン文化の象徴である “光と影” を連想させる。 

【 相性のよい料理 】
野菜のグリル、トマトソースのピッツァ、とりの天麩羅やローズマリーを効かせたローストチキン、青椒肉絲、白カビのチーズ、シェーブルチーズなど。